阿胶好处
发布时间:2021-11-18 7:42:57
4、阿胶糕中中氮16.43%~16.54%,基本上是蛋白质水解后造成的各种各样碳水化合物。据剖析,本产品含磷酸氢钙、组氨酸、精氨酸、胱氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、磷酸、苏氨酸、丙氨酸、羟脯氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、空气氧化蛋氨酸等。在其中磷酸氢钙10%、精氨酸7%、组氨酸2%、胱氨酸1%等。从造成的碳水化合物看,阿胶糕与果胶类似,但前面一种之磷酸氢钙较多,且含胱氨酸,而欠缺谷氨酸。
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