咸鸭蛋坏掉是哪些

1、一般来说，品质较好的咸鸭蛋，光洁圆滑，鸡蛋壳呈青绿色，上边沒有缝隙，而品质较弱的咸鸭蛋机壳暗淡，含有乳白色或灰黑色的黑斑，这类咸鸭蛋不适合挑选，由于其不但非常容易撞碎，并且保存期较短。

2、假如不确定性咸鸭蛋是不是坏掉，能够将咸鸭蛋拿在手上轻轻摇晃，一般来说，品质不错的咸鸭蛋会出现轻度的晃动，而品质较弱或是早已霉变的咸鸭蛋会出现出现异常，或是有声响。

咸鸭蛋可放多长时间

咸鸭蛋能够储存多长时间与存储标准相关，一般来说，生的咸鸭蛋合适储放在荫凉干躁的地区，如果是煮开的咸鸭蛋，则合适放进冷藏室，此外，不一样的腌渍方式，咸鸭蛋的储存方法也不一样，如果是自己在家用黄泥巴腌渍的咸鸭蛋，在存储期内，应当留意维持泥皮的潮湿，而且储放在阴凉的地方，那样能储存更长期。