姜片还能够具有抵御病菌，预防传染病功效，在酷热的夏天气温是十分热的，因此病菌的繁育也十分快，这个时候就非常容易起出現急性肠炎，这个时候就可以适度的吃一些姜片或是用姜片泡一些茶来喝，都能够具有防止胃肠病症功效，可以合理的杀掉口腔里边的发病病菌。

吃一些姜片还能够让胃口越来越更强，夏季大家都十分的喜欢吃寒性性的东西，又会吹中央空调，这个时候喝一些红糖姜水，就可以把人体里边的凉气消除，可以做到缓解疲劳功效，当出現中暑昏厥状况，喝一杯生姜汁也可以迅速的醒来，实际效果也是十分非常好的。

姜片的作法

韓式生姜茶，需要提前准备一些糖，姜片，把姜片丝和糖搅拌均匀之后，放入一个干净的器皿里边，随后再放进电冰箱里边冷冻三天，冷冻好之后就加入适量的生姜汁及其姜片丝，添加适量的小水泡开之后就可以喝过，糖度需要依据自身的爱好来配制。

黑糖姜茶生姜茶，需要提前准备一些姜片，先把小烤箱一下，姜片清理干净之后把皮除掉再切割成片状，随后铺在早已放有烘培纸的烘烤盘上边，用一百度上下的火力点来烤两个小时，随后再翻一个面再次烤半小时，一直烤到发涩才行，烤好之后放进研磨机里边弄成粉，放进干净的器皿里边储存，喝的情况下立即冲调就可以了。