燕窝化水为初学者在烧煮燕窝的情况下非常容易出現的问题，而且很多人烧煮燕窝后储存不善也会出現燕窝化水的状况，燕窝化为水以后口味大大的缺失，自然当水喝也是能吃下去的，可是化水的燕窝也有营养成分吗?下边对于这一问题来开展简易的掌握和了解，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

燕窝炖久了化为水也有营养成分，高溫加温才会让燕窝外流很多的营养成分成分，和烧煮的時间没有什么关联。燕窝烹制的目地是以便除菌，高溫会毁坏蛋白的特异性，导致营养成分外流。隔水炖燕窝实际效果是最好是的，用小火慢炖一个小时就可以。

燕窝炖久了化为水也有营养成分