韩国辣白菜是十分知名的，很多人都较为很感兴趣，要想自己在家里边制做一些韩式泡菜，这个时候就需要应用到韩式辣酱，口味会更为纯正一些，下边网编就给大伙儿介绍一下如何使用韩式辣酱做泡菜。

如何使用韩式辣酱做泡菜

最先需要准备好全部的食物，像萝卜，圆葱，姜片，蒜头，白菜，苹果，辣椒粉，白砂糖这些，先把大白菜清理一下，随后一切两截，提前准备一些盐，撒在大白菜上边，需要把叶子正中间也撒上一些，白菜帮的地区多撒一些，弄好之后所有都放进面盆里边，上边压上吊物，把它里边的水份给腌渍出去，随后就可以把大白菜清洗干净，需要多清洗几次，那样能够把盐份给冲干净，随后就可以把梨块，苹果块，姜片，蒜头配搭在一起，放入多功能料理机里边粉碎，再把粘米粉放入锅中，添加适量的水搅拌成肉疙瘩状，再用文火一边加温一边搅到透明色的情况。再提前准备一个较为大的器皿，把盐，葱，圆葱，虾酱，鱼类，蒜姜泥，檽米糊及其萝卜条放入一起搅拌均匀，随后就可以把大白菜放进面盆里边，叶子一层层开启，把酱汁擦抹在里面，所有涂抹之后，就可以放进一个小盒子里边，把气体挤压成型出去，放进冰箱冷藏里边储存2个星期的時间，直到发醇取得成功之后就可以吃完，假如感觉自身配制酱汁较为不便，那麼立即选购韩式辣酱来制做，随后再少量加上别的的调味品，那样还可以十分便捷地制做出去。