刁子鱼是发物吗
发布时间：2021-11-18 7:38:42
刁子鱼好吃吗
刁子鱼因刺较多，服用时以油炸为宜，餐馆菜式，如果是“香煎刁子鱼”，则指翘嘴红鮊；如果是“煎炸刁子鱼”，则指其他中小型刁子鱼，在其中以激浪鱼味儿最好，但煎炸后没法分辨。市购中小型刁子鱼时，要留意与楞子鱼相差别，楞子鱼全身仅有主刺，身型相对性更小，味儿更为鲜美，故商人总是称“刁子”为“楞子”，不容易相反叫法。
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