喝酒前建议吃点碳水化合物化合物或是是含有蛋白的食材，这种食材能够降低乙醇对胃粘膜的刺激性，有利于维护胃肠身心健康。

2、喝酒配搭蔬菜水果

蔬菜水果中带有丰富多彩的多种营养元素，维他命不但能够抗氧化性，并且还能减少葡萄酒对人体的损害，花生仁黄豆、凉拌青瓜全是非常好的葡萄酒搭挡哦！

3、不喝过冰的葡萄酒

过冰的葡萄酒不但刺激性胃肠，并且还会继续造成 葡萄酒中的蛋白过多溶解，毁坏其营养元素。建议把葡萄酒的温控在10℃-12℃中间，由于这一溫度不但不容易毁坏葡萄酒中的蛋白成份，并且这一溫度的葡萄酒口味也最好。