尿酸偏高的人，下列几类嘌呤高的食物，能不碰也不碰

第一种食材是葡萄酒。尿酸偏高的人对葡萄酒是要忌嘴的，由于葡萄酒中的嘌呤含量较为高，再再加乙醇，是非常容易引起痛风的，乙醇进到身体后再新陈代谢全过程中会造成一定的乳酸菌，而如上段越越高越会越影响到尿里的代谢，那麼血尿酸的分泌量便会降低，血尿酸排不出去一直沉积在身体，可能会产生结晶体，加剧病况。

第二种食材是动物内脏。像动物内脏、尖肉全是归属于高脂、嘌呤高的食物，尽管这种食材里有很多身体需要的营养元素，可是以便避免 血尿酸飙涨、引起痛风，尿酸偏高的人最好是還是要严控摄取量，吃荤也最好是以肥肉，像鸡脯肉主导。并且像牛肉、羊肉制成的汤也最好是要少喝，汤里的嘌呤含量也并不低。