莲籽性平味甘微涩，带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、锌等营养元素，也有许多水溶的含糖量含黄酮类化合物，及其黄酮和超氧化物歧化酶等成份，归属于食药同源双用的食物，其服用、功效与作用都很高，吃莲籽对身体的作用功效有：

1、清热解毒下火：莲籽能清热解毒下火，非常是针对心火旺的人而言，吃一点莲籽可以合理的降内火、清宁心安神。此外针对由于容易上火所造成的口舌生疮，也是有非常好的调养功效。

2、有助于睡眠：莲籽中带有许多维他命和营养元素，具备非常好的调整感情、释放压力心态的功效，常常吃莲籽可以合理的镇定安神助眠，推动入眠，提升睡眠。

3、减少血压：莲籽中带有很多营养元素，非常是钾元素相对性较多。钙离子可以合理的保持心脏的作用，参加身体的基础代谢，减少中老年人中风的风险性，而且还能扩大外周血管，合理的协助减少血压。