百合花除带有蛋白21.29%、人体脂肪12.43%、还原糖11.47%、木薯淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每豪克含1.443mg维生素b2、21.2mg维他命C等营养元素外，还带有一些独特的营养元素，如秋水仙碱片等多种多样黄酮。这种成份综合性功效于身体，不但具备优良的营养成分滋补养生之功，并且还对秋天气侯干躁而造成的多种多样周期性病症有一定的预防功效。

中医学上讲鲜百合具备养心安神，止咳润肺的作用，对病后孱弱的人十分有利。实际作用有：养阴润肺;清宁心安神。主肾阴虚久嗽;痰里有血;热症中后期;余热回收未清，或情绪不逐引发的虚烦易惊、失眠多梦、头昏昏沉沉;痈疮;湿疮等。

殊不知百合花服用时也存有一定的忌讳：

肺热咳嗽、阴虚内热流血、肠胃不佳者禁吃百合花由于有，而且从对啮齿动物、狗类的试验中发觉长期/大使用量服用会造成肺、肾的毁坏及对白细胞计数、野生百合整株血小板的影响，即便是食用百合也是有一定毒副作用，建议应用前向医生咨询。直接接触生的球茎可能会造成皮肤瘙痒，吞食生的球茎可能会造成呕吐、腹泻等病症。

百合花吃的情况下要留意一下自身的身体素质是不是它的适合群体，是不是服用它会对身体素质有矛盾，像肺热咳嗽，阴虚内热流血，脾胃不好的群体不必吃百合花，并且也要留意服用上的量要适度，不然会造成肺肾的危害。

山楂果百合花冰糖功效

山楂果，百合花，老冰糖它是归属于味甘性凉的食材，自然是有一定的润肺功效的。此外假如要具有润肺需要更强功效得话，建议开展中药材的应用，牛黄清肺丸它有清肺散结，清热解毒生津止渴的功效，是润肺的灵丹妙药，所以说我们能够选用饮食疗法与中药材的融合来开展润肺，那样才可以更为的完全开展医治。