如今社会上一直流行着低碳生活，“低碳生活”是最近非常流行的词语，它体现了环保、健康的生活态度，提倡并实践低碳已然成为了全社会的一种时尚。在生活中，很多地方都发出这样的低碳倡议：少开车、少坐电梯、节电、节水、节油、节气、购买运输里程短的商品。前几日，我去坐地铁，在地铁站的广告牌中却看到这样一句话：低碳就要少吃肉！其实这是非常幼稚的想法。

现实社会中也会有这样的事情出现，我在单位的餐厅吃午餐，看到有个女同事把盘子中的肉统统夹了出去，我好奇地问她为何不吃肉，她回答道：你真是out了，低碳啊。想必大家也经常听到低碳就要少吃肉或不吃肉的言论，那么，肉真的有这么恐怖吗？真的这么“高碳”吗？新鲜的畜禽肉、鱼虾贝类，大多来自于养殖业，尽管在养殖过程中要消耗饲料、水资源、电，但跟火力发电、电解铝、水泥、冶金、塑料制造等行业相比，无论是耗能，还是污染，都要低很多。不吃肉这些消耗也不会减少。

很多人认为养殖业会产生很大的二氧化碳，养殖业产生了大量的二氧化碳。甚至有人声称：牛排放的废气是导致全球变暖的最大元凶，全球十点五亿头牛排放的废气，甚至超过了汽车、飞机等人类其他交通工具排放的二氧化碳总量；猪排放出的甲烷也相当惊人。那么难道要把这些养殖动物全部杀掉就能防止全球变暖么？