平常我们都只知道胡萝卜营养高，应该多吃。其实不然，最新研究发现，我们应该多吃点红薯和木瓜。此外，还应该多吃甘蓝类蔬菜和蓝莓。不光是胡萝卜的营养高，其实日常生活中很多的食物的营养也都是非常高的，所以不能单一认为只有胡萝卜的营养高。

为了更好的证明植物植物营养素含量高，研究人员集中研究了植物营养素，这类营养素可促进眼睛、骨骼、心脏、大脑和免疫系统的功能，减少心脏病、癌症和糖尿病的患病几率。研究人员表示，虽然胡萝卜富含β胡萝卜素，但红薯中该物质的含量是胡萝卜的两倍。同样一块木瓜中所含的β玉米黄素是一杯橙汁的15倍。其实各种植物的含量都很高，我们缺少不可。

为了让自己有一个营养平衡的体魄，很多人每天水果蔬菜摄入量不足，以为只要满足每天5份水果蔬菜就可以。但最新研究强调不仅是数量上要满足，果蔬质量要上台阶。英国营养基金会的博士表示，任何食物只要能成为多样及平衡膳食的一部分，就没有超级食物之说。也没有营养平衡的之说，营养需要平衡摄入。