肝脏的作用对我们来说真的是很重要，所以我们要补肝防。茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食，如果你也有这些症状你也可以来试试。

你知道益肝祛寒的方法吗？下面为你介绍几种。黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等，每天喝点这样的粥对我们的健康是很好的。

还要为你介绍一种是保护肝的妙方，蜜糖红茶：红茶叶，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。葱白生姜茶：大葱，砸扁切碎放锅内，加开水，取旺火烧沸，加红茶叶，调入生姜汁，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒，这些食疗方法你都清楚了吗？