由菊科植物菊花的舌状花冠染色加工而成红花图片。由众多微扭曲针状物集结而成疏松团块状，深红色，长2-75px，微有油润光泽，气微香。取样品置纸上可留下油渍，少许放于水中，水面出现油滴，水被染成红棕色，针状物展开可见舌状花。

纸的加工品

一般用化学纸浆做成丝状，外面包以淀粉，经染色并加少许油质而成红花图片。外形、色泽极似进口西红花。用针拨之易碎，水浸液呈橙色，有少量油状物漂浮。

黄花菜的加工品

由黄花菜切丝染色而成，通体呈红色，无黄色部分，置水中浸泡，呈片状或丝状，不显喇叭状，水染成红色红花图片。

胡萝卜丝加工品

本品呈线形，长约75px，暗红色，较扁平，多破碎，味微甜红花图片。取本品浸水中，可见水被迅速染成橘黄色，有沉淀。