枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实山鼠的功效与作用。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。常食枸杞益处良多，下面我们就来了解一下枸杞有哪些功效和作用。

　　功效一 免疫调节

　　枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变山鼠的功效与作用。

　　功效二 抗衰老

　　免疫衰老与细胞凋亡密切相关山鼠的功效与作用。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。

　　功效三 抗肿瘤