很想用草灰泥腌制咸鸭蛋，但不会，有没有朋友给介绍具体方法？
发布时间：2021-8-18 6:17:18
1、草灰泥配制：按以上配比搅拌均匀后油菜枯的作用与功效，将手掌放入泥浆中取出后泥浆不流即可，放置一夜；
2、裹酒：鸭蛋洗净凉干后放入酒碗中均匀裹一层酒液；
3、裹灰浆：灰浆厚度为2毫米；
4、裹干灰：厚度为2毫米；
5、入罐：必须轻拿轻放油菜枯的作用与功效，放稳放平；
6、封口：用棉纸将灌口严密封好油菜枯的作用与功效。
7、腌制时间：夏季20～30天、春秋40～50天、冬季60天油菜枯的作用与功效。
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