小茴香的功效与作用促食欲、助消化

小茴香中的茴香酮、茴香醛这两种挥发油能够产生特殊的香气，从而刺激人唾液和胃液的分泌，另外，小茴香中的有益物质还能刺激胃肠神经血管，从而提升人们的食欲，胃液的分泌则能帮助肠胃对食物的消化和吸收用小茴香做烫疗的功效与作用。

小茴香的功效与作用杀菌

小茴香中含有一种叫做茴香醚的物质，胃寒胃弱的朋友们可有福了，因为这种物质具有暖胃杀菌的作用用小茴香做烫疗的功效与作用。

  特别是对于杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有着非常明显的作用用小茴香做烫疗的功效与作用。所以胃寒胃弱的朋友们，可以在平时的菜肴中加少量的小茴香，从而预防多种感染性腹泻。

小茴香的功效与作用调理月经

将小茴香与当归、枳壳与水混合煎服，是民间一些妇女用来调理月经的小方剂用小茴香做烫疗的功效与作用。