红皮老鼠就是还没有长毛的幼鼠，我们一般都是用它泡油治疗烫伤，效果很好的老鼠蛇的功效与作用。

　　老鼠肉的药用价值也不低，我国的医书和药典均有记载老鼠蛇的功效与作用。《本草纲目》载：“鼠肉，甘、平、无毒，主治：补中益气，解毒。”《中药大辞典》记载：“鼠肉，甘、平、无毒。功能主治：益气养阴、解毒、补中益气，养阴除热、杀疳匿（小儿寄生虫）、治痨瘵（肺结核）、止消渴（糖尿病），益肺胃气、化痰解毒。”我国民间也流传着不少利用老鼠治病的单方。其一，将鼠肝捣碎涂在患处，可治各种创伤；其二，取鼠肾一对，辰砂几分，或以人参同煎服，可治小儿惊风；其三，鼠脂、鼠胆，分别可治耳聋、烫火伤；其四，用幼小未开眼的仔鼠泡酒，服后可去头风。