农家土糕

　　松江的农民每到春节都有一种习俗，便是用当地特产的优质糯米，磨粉做成一种特有的土糕食用，成为赠送亲朋好友的吉祥之物，其意为“糕”升发财，希望能在新的一年中大家带来好运盐霜柏功效。农家土糕选用优质糯米，经古老的掏、磨、晒、搓、蒸等多道工序，纯手工制成，其糕色洁白剔透，入口滑糯，香甜有弹性，并含有多种人体所需的微量元素，营养极其丰富，口味非常独特。

　　松江鲈鱼

　　松江鲈鱼

　　松江鲈鱼仅产于上海松江县西门外秀野桥下，为松江特产，自魏晋以来就闻名全国盐霜柏功效。松江鲈鱼体型呈纺锤形，长约十二厘米，重不过二三市两，其肉嫩而肥，鲜而无腥，没有细毛刺，滋味鲜美绝伦，是野生鱼类中最鲜美的一种，中国四大名鱼之一。

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