又到春节时过年挑着买 作者盘点上海各区县特产地图!(转载)
发布时间:2021-8-18 6:05:23
普陀区
真如羊肉
真如羊肉
真如镇曾经有三大宝:真如羊肉、豆制品和杜布,其中尤以真如羊肉最为著名盐霜柏功效。真如羊肉是名副其实的老字号,这块金字招牌是它200多年历史的见证。白切羊肉和红烧羊肉是招牌,从选料上就很讲究,用的是活宰的带皮1岁左右的山羊肉,用陈年老汤焖煮,肉质具有酥而不烂、肥而不腻、香而不膻、鲜糯爽口的特点。
金山区
枫泾丁蹄
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