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红栀子和黄栀子有什么区别?作为卤料应该怎样去使用?

发布时间:2021-8-18 6:01:58

黄栀子和红栀子是一种东西,没有区别黄什么花图片是药材。

说到区别呢黄什么花图片是药材,只不过是在那采摘时间不同成熟度不同所以在颜色上也稍微有些些区别黄栀子调出来的是黄色红栀子调出来,颜色稍微有些发红色

栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实黄什么花图片是药材。9-11 月果实成熟呈红黄色时采收,除去果梗及杂质,蒸至上汽或置沸水中略烫,取出,干燥。

别名:黄栀子、山栀子、大红栀、林兰、大花栀子、红栀子、黄果树黄什么花图片是药材。

今天跟大家说一说卤菜制作中使用到的两款颜值最高的香料黄栀子和红桅子,桅子盛产于江苏地区,小时候在其他小朋友特别是小女孩觉得桅子花很香气扑鼻的时候,我却从父亲的口中得知桅子花的果实可以制作卤菜,还可以入药黄什么花图片是药材。 长大后,等我正式接手家族卤菜生意时发现,桅子分黄桅子和红桅子,长得煞是好看,不愧被评为卤菜界颜值最高的两味香料。

黄桅子

红桅子

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