即上等肉桂，为樟科植物肉桂的树皮，除去栓皮者称桂 心中药桂心图片。上等肉桂皮细肉厚，断面紫红，油性大，香味浓郁，味甜微辛，嚼 之少瘡。辛、甘，大热，入肾、脾、肝经，补肾阳、暖脾胃、除冷积、通 脉、止痛，可治肾阳不足、脾阳不振、阴疽溃疡、脘腹冷痛和腹泻 便溏。肉桂含挥发油，主要成分为桂皮醛，并含少量苯甲醛、乙酸桂皮 酯、乙酸苯丙酯等。桂皮醛能阻止小鼠应急性胃溃疡的形成，还有 利胆、解痉、镇静、解热的作用，桂皮油对胃肠有缓和的刺激作用，能 增强消化机能，排除消化道内积气，缓解胃肠痉挛性疼痛，并有抗菌 及抑制某些致病性真菌的作用。