白薯是地瓜吗
发布时间：2021-11-18 11:56:40
地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，有“长命食品”之誉。糖份做到15%-20%。
有防癌、维护心脏、防止肺气肿、糖尿病、减肥瘦身等作用。明朝李时诊《本草纲目》记有“红薯滋阴养血，健脾养胃，强肾阳不足”，说海中之人食之长命。中医学视地瓜为灵丹妙药。
红薯的营养很丰富多彩，带有糖、蛋白、人体脂肪、膳食纤维、胡罗卜素、维生素b21、B2、C和钙、磷、铁等。
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