箩卜别称“莱菔”。《本草纲目》称它为“蔬中最有利益者”，具备助消化、疏肝理气、止咳化痰、利五脏、散淤血、滋阴养血的功效。当代研究表明箩卜中带有芥子油能推动人体脂肪的耗费与运用，立即做到减肥瘦身目地。常食此菜能减肥瘦身和延缓衰老

平菇别称香菌、香簟、草菇、平菇等。为自蘑科平菇属中典型性的木腐性伞菌。平菇按外形和品质分成草菇、厚菇、薄菇和菇丁4种;按生长发育时节可分成秋菇、平菇、春菇3类。平菇以味浓醇、肉结实、丽光滑、尺寸匀称、菌褶密不可分白净、柄短而粗大、面带白霜者为宜。平菇具备调整身体基础代谢、促进消化、降血压、降低胆固醇、防止肝硬化、消除胆结石、医治气虚、痘疹透发受阻及维他命D欠缺病等作用。