醋泡生姜怎么做_
发布时间：2021-11-18 11:55:04
作法
1、江团鱼一条，剖洗好。
2、鱼类切薄片，用少量盐和少量吉士粉翻拌，泡姜切一小块，蒜切薄片，姜片削皮切一小块，泡菜切小块预留。
3、炒菜锅加点油，下花椒粒曝出香气，再把姜片、大蒜倒进翻几下出香气，随后倒进野山椒、泡姜、泡菜一起煸炒两下。
4、添加一小碗大骨汤或冷水。
5、把油炸小鱼放进，轻轻地滚动。
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