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一般来说,猪小肠商场里贵一些,市集上的相对性划算许多 ,因而假如有时间建议去繁华的市集上逛一逛,多了解了解价钱,坚信能购到价廉物美的猪肠的。

摸下猪小肠的肠体

猪小肠假如解决不太好,肠感受很黏手,压根抓不紧,那样的猪小肠不必买,吃起來有异味,并且不新鮮。自然一般商家不许用手去摸,你能拿着个包装袋摸下,觉得并不是很黏的就可以考虑到买来。

细心闻一闻味道

一般熟猪小肠有股很香的味儿,是猪肠衣较为当然的香味。假如夹杂了其他浓郁的香辛料等独特味儿,表明生产过程中添加了过多的防腐剂,对身体不好,那样的猪小肠不必买。