长山药怎么洗
发布时间：2021-11-18 11:51:35
拔丝山药
外甜内滑，营养丰富。
原材料
淮山药200克，生鸡蛋1个，小麦面粉10克，木薯淀粉50克，植物油500克（实耗80克），白砂糖5一茶匙
作法
1、山药去皮切片，用小水泡洗，控干水份，拍上少量干淀粉；把生鸡蛋打进碗内，添加小麦面粉、干淀粉、少量冷水、少量油调成糊，把淮山药一一放进挂糊；
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