在我国的北方地区，大家常常吃的便是鲜面条，并且种类上许多 ，例如我们普遍的清汤面、杂酱面、面条卤面这些，每个面的食用方法不一样味儿也是有差别，可以说百吃不腻。而茄子面条也是一种家中中常会做的食材，可是茄子面条怎么做好吃呢？在做这道特色美食时，一定要准备好一些辅材，例如肉沫、四季豆等，添加这种会更美味。

茄子面

原材料四季豆、四季豆、蒜头、郫县豆瓣酱、肉沫、新鮮焖面、酒、水淀粉、鸡精、糖

作法

1、将四季豆切切丁，四季豆切割成长豆角，蒜头拍扁。

2、肉沫天赋加点酒和水淀粉，调均匀。