2，外皮抹油（我的植物油，食用油都能够），入电烤箱200度45分鐘；

3，马铃薯割开，两截或四半，随你，将瓤挖到，留意，多挖些，我昨天便是挖的还不够，马铃薯层太厚，薄些美味；

4，先后在挖好的沟里填写香肠（家中没香肠了，我昨天用的培根肉，太费料了，之后還是用香肠）、一部分挖到又进一步粉碎捣烂的马铃薯瓤、撕破的奶酪片，撒些黑胡椒粉调料（随便）码完一层再码一层；

5，入电烤箱再10分钟，乳酪溶化，就OK了

马铃薯的蛋白和维他命C、维生素b21、维生素b22比苹果高得多，钙、磷、镁、钾成分也很高。

作法二