大伙儿在吃银杏果的全过程中，只注意到银杏果对身体所具有的营养成分，可是沒有注意到银杏果中带有一定的内毒素，假如大家过多的直接生吃银杏果得话，就可能出現中毒了状况。因而就算是银杏果的营养成分非常充裕，大伙儿还要尽量减少直接生吃银杏果。而在吃熟银杏果的全过程中，怎样才能够 将银杏果完全炒过呢?

银杏果炒过有毒吗

现阶段医学界觉得，少年儿童直接生吃7～15枚，就可以造成中毒了，炒过后毒副作用减少，但一次食入量也不可以过多。5岁下列的儿童应禁吃银杏果。一般最好是不必长期服用。

吃法：

方式一：用新鮮银杏果一公两五至二两，放进专用型微波炉加热玻璃碗里，放少量盐，用高火加温4分鐘，加温全过程中，银杏果会爆开，并发出声音，这时候无需担心，如果你的外盖是夹层玻璃的，而且是微波炉加热专用型的，就没事儿。要是4分鐘，你也就可以吃上热腾腾的烤银杏果了!

方式二：将银杏果连皮煮开后，多方面煸炒，无需加点油。这一味儿還是非常好的。