煮草虾它是较为受人热烈欢迎的一种食用方法，由于煮出去的食材针对营养成分的耗损较为小，而且喝煮出去的汤也别有一番口味。虾的肉质地是十分鲜嫩的，因而在煮的情况下也需要分外的留意，熟度、時间这些全是需要严苛把控的，一不小心就会有可能将虾仁给“煮飞”。那麼对虾煮多久比较好呢？下边就来详解一下。

虾归属于肉质地很酥烂的食材，过长期的烹制，针对其营养成分而言，有危害。一般白水煮虾，一般来讲，依据虾块头的尺寸，加温的時间也不一样，在沸腾后，添加虾，假如虾的块头较为大，需要5分鐘上下，假如块头较为小，一般2-3分鐘就可以，虾发红就表明早已熟透。

虾的营养

1、虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。

2、虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。