基围虾死了可以吃吗
发布时间:2021-11-18 11:38:34
2、把鲜生抽、上汤、鸡精、白砂糖、芝麻油调为汁料预留。
3、烧热锅,下油,烧至六成滚,将虾放进锅中中泡油至八完善,倒起沥油。随后把虾放回锅中,下绍兴酒,倒进汁料煸炒至虾熟、并有干香气,出锅上碟,香菜围边就可以。
作法二:上汤明虾
原材料:明虾500克,鲜生抽1.5汤勺,上汤1汤勺,圆葱丝、香菜(即香莱)各适当,白砂糖、绍兴酒、芝麻油各少量。
做法:
1、将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀割一刀(不可以切破背脊),下盐翻拌。
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