由于火龙果是新鲜的热带水果，新鲜的热带水果最好是放到遮光、荫凉的地区储藏，假如一定要放进电冰箱，应放置溫度较高的蔬菜水果槽中，储存的時间最好是不必超出二天。一些买回去时还未熟的新鲜的热带水果，例如色调发白的香蕉苹果等，抗寒性更差，因而最好是别放进电冰箱中。

新鲜的热带水果，回家了后一旦放入电冰箱，没几日就刚开始出現黑色斑，他们绝大多数较为畏冷，不适合放到电冰箱中冷冻。外果皮产生凹痕，出現一些深褐色的黑斑，就表明新鲜水果被冻伤了。冻伤的新鲜水果不但营养元素遭受毁坏，还非常容易霉变。再过几天，瓜瓤的色调便会变为深褐色，并刚开始烂掉，那样的新鲜水果通常不可以再吃。