干锅配菜有哪些
发布时间：2021-11-18 11:35:29
盐、味精、五香粉、木薯淀粉
作法：
1.虾清洗挑线，米酒腌二十分钟上下
2.将马铃薯、圆葱、青笋、藕、辣椒切完
3.辣椒干一海碗，豆瓣电影一茶匙，蒜五个拍好，莴笋二根，麻椒多个，辣椒五根(可依据自身口感调节)
4.锅中滚油，米酒腌好虾之后再自来水清理一遍，随后裹一点点木薯淀粉防止下热锅溅过多油，炸虾三四分钟捞出预留
5.各自炸荤菜，记牢马铃薯最终炸，要不然木薯淀粉过多，炸完锅中太糊。
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