云南省番木瓜实际上也就是酸木瓜，它的身型一般是和芒果类似关键的色调是青绿色。云南省木瓜的做法能够 配搭别的食物开展烹制，那样得出去的菜式味儿也是十分非常好的。普遍的作法有酸木瓜炖鱼、酸木瓜鱼剁生这些，要是配搭得好，做出去的菜品不但味儿好，营养成分也是很丰富多彩的。

酸木瓜怎么吃?

酸木瓜是云南省的一种土特产，它的尺寸和芒果类似大，一般是青绿色的，放的時间越长色调便会变为橙黄色，酸木瓜在越贴近淡黄色是越香，它释放出的清香十分的淡香，它有健脾开胃、丰胸美容、医治风湿关节痛等养生保健的功效。酸木瓜还能够制做果干、水果酒、泡药酒等。能够 烧菜，做各式各样木瓜鸡、木瓜鱼、番木瓜炖猪脚这些。其美味可口，是具美味可口、功效与作用为一身的绿色水果。那麼，酸木瓜怎么吃呢?

一、酸木瓜炖鱼

原材料：酸木瓜、无刺鱼、油、盐、香莱、米酒、味精、葱、姜、圆葱、辣椒干、大料粉、酒泡枸杞、花椒面、芡粉、生抽酱油、油耗。

作法：