水晶皮月饼
发布时间：2021-11-18 11:30:06
1、 将白砂糖、沸水，放到放锅里沸后;
2、 将木薯淀粉用凉水搅拌均匀后倒进锅中;
3、 不断地拌和至透明色状后玄火;
4、 将面糊稍制冷后裹皮、模型;
5、 表层刷上食用油;
6、 如能放到烧开的锅内蒸三分钟则清晰度更优。
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