炸草鱼块怎么炸美味

第一，炸草鱼一定要把鲤鱼腌渍一番，不然鱼腥味儿过重。而且薄厚要一致。太厚炸不透，过薄油炸小鱼有可能不成形。

第二，炸鱼的锅最好是选不沾锅。即便油放的少也不会粘。不然油炸小鱼很有可能会粘在底锅，那时就烦闷了。

第三，炸的情况下鱼不必随便滚动。不然油炸小鱼非常容易散。

第四，要是没有那么多调味品，能够 在商场里立即买五香粉，用沸水化掉，放糖和少量酱油，把炸好的鱼放进锅内翻几下，使油炸小鱼都沾上五香粉还可以。味儿会变香!

炸草鱼块的营养成分

1、鲤鱼带有丰富多彩的不饱和脂肪，对血液循环系统有益，是心血管疾病人的优良食材;