冷冻鳕鱼怎么做好吃？
发布时间：2021-11-18 11:29:01
原材料：银鳕鱼200克、圆葱30克、马铃薯40克、红萝卜30克、红葱头10克、水2/3杯、脱油鲜牛奶1杯、盐少量、白胡椒粉少量、小麦面粉少量、鲜奶油2小勺。
作法：1、银鳕鱼切片沾少量小麦面粉；洋葱切片；马铃薯、红萝卜切片；红葱头剁碎。
2、鲜奶油放进炒菜锅融化后，再放进红葱头炒出香味，相继加圆葱、马铃薯、红萝卜略炒。
3、鳕鱼块略煎后，加作法2、脱油鲜牛奶及水，以文火煮10分钟。再放盐、白胡椒粉就可以。
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