银杏果是一种营养成分十分丰富多彩，口味优良的食物。现实生活中很多人都喜欢吃。可是我们了解吃银杏果也是有很多注重的，例如银杏果的芯是不可以服用的，假如服用了可能会造成食物中毒，其不良影响无法预料。那麼银杏果的芯为什么不能吃，假如吃完会有什么伤害呢？平时如何去芯呢？

银杏果没去心能不能吃

不可以。银杏果内的芯是有害的，里边带有小量的氰甙和银杏果酚甲级物质,略微毒性,食之不善或过多,会造成中毒了。这截内芽芯不能服用需手动式去除。

而中毒了后病人会出現呕吐、发热和呕吐及其呼吸不畅的状况，假如病人的状况情况严重得话还会继续由于呼吸衰竭而死。也有极少数病人会出現下肢瘫痪和感觉障碍。也有一些病人在触碰银杏果的外种皮时，会造成接触性皮炎，要警醒。

银杏果如何去芯