麻酱凉皮怎么拌好吃
发布时间：2021-11-18 11:24:14
1、凉面用清洁的冷水清洗后侵泡5分鐘;
2、将凉面控去水份，切割成1公分宽的条预留;
3、蒜头拍破后砸成蒜末、控出蒜汁预留，丝瓜清洗后切条预留;
4、将盐、醋、生抽(生抽酱油)、花生酱、芝麻油、油辣子、蒜汁用一个干净的海碗调均匀预留;
5、盘里先铺黄瓜丝，再将切完的凉面放到黄瓜丝上;
6、将调均匀的调味品浇在凉面上，吃的情况下翻拌就可以。
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