最好吃的奶油霜配方
发布时间:2021-11-18 11:23:18
4)等鸡蛋黄的溫度做到80度上下时,要是没有温度表,能够估测,如果你拌和的情况下,鸡蛋黄糊上铺满了密密的热气泡,就可以了。
5)熄火,将鸡蛋黄糊放进一碰冷水中,制冷。
6)将制冷的鸡蛋黄糊,分次添加早已打顺的无盐黄油中,搅拌匀称。
7)十多分钟后,豆沙裱花就搞好了,材质丝滑细致。
假如得加调味料,最终加上,搅拌匀称就可以。
小结:欧式豆沙裱花更为细致,口味最好是。
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