如果是不习惯牛乳的腥味儿，可是又讨厌豆桨的口味的人，就可以挑选酸奶作为一种营养饮品。由于酸奶是一种接近豆桨和牛乳彼此之间的健康饮品，因此酸奶作为一种营养饮品，也可以对身体起着十分非常好的营养成分补充功效。伴随着气温慢慢变冷，喝凉的酸奶会令人觉得到较为冷，因此酸奶加温是否会外流掉在其中的营养元素?

酸奶能够加温吗

相对性鲜牛奶和酸牛奶的不适合煮透加温，酸奶却正好相反。由于鲜酸奶中带有的蛋白酶抑止物要烧开3到5分鐘才可以溶解，因此酸奶是要煮开煮透才适合食用的。

伴随着气温的变凉，可能有的人会将酸奶加温后放到暖水瓶里带去学校或企业，来到课间休息或是午睡时再喝，但实际上这类作法也是不可取的。由于酸奶中带有的可溶皂甙能融解热水瓶中的污垢，因此假如把酸奶放到热水瓶里长期不喝，酸奶融解后造成的“酸奶污垢水溶液”也会危害身心健康。加温时立即倒在盘内加温和倒在口盅里隔水加热都能够，仅仅要煮透。

英国的医学临床研究还证实：大豆蛋白粉是女性预防乳腺癌的理想化食品。英国的酸奶销售量因而提高了35%。现阶段美国有2600万报名参加院校午饭方案的少年儿童想要接纳酸奶和豆类食品食品。酸奶是以豆类食品为关键原材料做成的。现阶段，销售市场上售卖的酸奶，种类多，价钱适合，服用便捷，因此很受顾客热烈欢迎。据剖析，酸奶带有丰富多彩的营养元素，非常是带有丰富多彩的蛋白及其较多的微虽原素镁，除此之外，还带有维生素b21、B2等，确实是一种不错的营养成分食品。