凉拌羊肝的做法
发布时间：2021-11-18 11:19:01
2.3、羊肝切片状;
2.4、羊肝添加少量米酒,盐,木薯淀粉翻拌腌渍十分钟;
2.5、锅中添加适量水烧开放入羊肝焯一下捞起来控干水分;
2.6、葱蒜切末,辣椒胡萝卜切片;
2.7、锅中添加适量油下葱蒜进行爆香,放入红萝卜辣椒爆锅一会儿;
2.8、添加羊肝炒出香味;
2.9、添加少量盐,香油,十三香调料,淋入少量水淀粉勾芡就可以起锅。
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