蚝油和鸡蛋能一起吃吗
发布时间:2021-11-18 11:18:49
1、烧菜
香油合适用于烧菜,尤其是蔬菜,适合在临歇火上碟前趁着热添加。由于烹饪时高溫加温时间长,会毁坏其营养元素及鲜香;而香油又务必稍加温才可以释放出香味及裹附食物,出示色香味俱全。用以菜心、菜苔和菌类蔬菜水果,更显美味口味。
2、点蘸
香油合适用于蘸火锅,能够借着食材热的情况下添加香油,拌着吃更想。
3、拌馅
做有包馅的食材的情况下能够添加香油,例如水饺馅等,将香油掺合包馅十分美味。
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