转氨酶高的人到平常不能吃一些刺激性的食材，最先抽烟喝酒，喜爱吃辣，小葱，胡椒粉，这种都应当要防止，因此 许多 清淡的食物里边包含这种东西是不可以食用的，此外病人要留意不能吃煎炸的食材，由于煎炸会转化成高热量食物，会造成 转氨酶高持续的加剧，给人体导致一些不便和压力。

转氨酶高不可以吃的东西：

1.转氨酶高不能吃辛辣食物含有刺激性的食物：如朝天椒、葱、胡椒粉、酒等，其不但易造成消化系统生湿化热、胆肝气轮失衡，并且会加剧肝脏压力，嗜酒比较严重可造成 肝脏的转性、坏死，因而转氨酶高的病人在饮食搭配应该清淡的食物为宜。

2.转氨酶高不能吃煎炸、高脂肪的食材：煎炸及植物油脂成份高的食品最好是不必吃，造成不但不容易机体的消化吸收、消化吸收并且会加剧肝脏的新陈代谢压力，不利疾病的治疗与修复。

3.转氨酶高不能吃高糖高热量的食材：高糖高热量食品易加剧消化道病症，易转换为肝内及人体脂肪，造成 肝脏人体脂肪化，从而加剧肝脏压力，不利转氨酶的减少与肝脏的修补。