凉拌醋溜黄瓜的做法
发布时间：2021-11-18 11:17:12
小青瓜 1条,胡萝卜 1/5条,鸡肉 1份,酒酿 1小勺,白米醋 1一茶匙,乌醋 1一茶匙,食盐 2一茶匙
作法
1、小青瓜和胡萝卜切粗丝后添加两大瓢(约8-10克)食盐茶叶杀青,10分钟后用冷水洗2遍把食盐洗去控干预留
2、鸡肉一整块丢进开水中川烫去腥味,七分熟后捞出放凉切粗丝
3、进行爆香大蒜后添加鸡翅丝袜高跟鞋炒过,随后再添加酒酿炒出香味
4、最终添加小黄瓜丝和红萝卜丝炒过,加白米醋和乌醋调料.讨厌怪味多的人可将白米醋和乌醋酌量降低.
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