韭菜软饼的家常做法
发布时间：2021-11-18 11:16:36
盐 一茶匙
做法一
1、苋菜揉面，放盐，搓成面糊，喜欢吃口味软的面就软点，喜爱筋道的面就可劲的硬。软的缺陷是非常容易变为面片。
2、擀开，略微比焖面厚些。
3、用刀划为一个个宽饼，面硬得话，能够切细一些。
4、沸水煮开就可以，还可以像鲜面条一样，在蔬菜水果或是骨头汤里立即煮。立即煮会混浊影响清新度。
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