生棱角这类食物在我们的日常生活是较为罕见的，服用的群体很少的，它是一种生长发育在海上的荷花果子，我们要想服用它，最先需要将它的机壳除掉，随后才用服用。除去生棱角的机壳是较为不便的，需要我们在棱角的底端用水果刀切去一角，随后在伤口的部位用劲扒开棱角，可是这类作法是较为费时间跟气力的。

无需专用工具的方法：

1.棱角正中间的突起是棱角最绵软的位置，能用牙将正中间的壳咬掉。

2.用手指从棱角两边(两边绝大多数为中空)，将菱角肉往正中间的洞边挤压成型，便可将菱角肉轻轻松松挤压。

用专用工具拨壳的方式：