鱼的美味和营养成分，让许多 的人非常喜欢。伴随着我们饭桌上食物的丰富多彩，淡水鱼的挑选也十分的多。可是大伙儿還是较为喜欢吃鲫鱼、鲤鱼和鲈鱼。一般来说，吃鲈鱼并沒有过多的避讳，可是在烹制或是是服用的情况下，還是一些需要留意一些问题，避免 营养元素外流和人体出現不适感病症。

营养成分

鲈鱼含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物等营养元素，还带有维生素b22、维生素b3和少量的维生素b21、磷、铁等物质。

鲈鱼能补虚、健脾养胃、止咳化痰，对肾精不足的人有非常好的滋补功效，还能够治胎动不安、生完孩子少乳等症。孕妈妈和生完孩子女性吃鲈鱼，既可补身，又不容易导致缺乏营养而造成 肥胖症。此外，鲈鱼血中带有较多的含铜高，铜是保持身体中枢神经系统一切正常作用并参加多种物质新陈代谢的重要酶作用充分发挥的不能缺乏的矿物。

服用使用价值