苹果酱是一种较为普遍的苹果酱，运用苹果酱是能够制做很

多特色美食的，例如大伙儿早饭吃的较为急匆匆的，能够把苹果酱擦抹在起司面包上，那样吃起來的口味不但更强，并且味儿也是更为丰富多彩的，喜欢吃苹果酱的盆友也是能够亲自动手制做的。

做苹果酱为何要加柠檬水

许多 果酱的做法上都提及加柠檬水,这是由于柠檬水在苹果酱能具有调节酸值、除菌防腐蚀、提升清香和提升光滑度的功效.

柠檬水中的柠檬酸钠是天然的杀菌防腐剂,另外它还具备青柠檬的独有香味儿,放到苹果酱不但能增加保存期,并且能让苹果酱具备青柠檬的清香味儿.此外,调节柠檬水的使用量还能具有调整苹果酱酸糖度的功效,让苹果酱的酸糖度恰好合适你的口感.

柠檬水添加苹果酱中还能提升光滑度,让苹果酱看上去有好看的质感.